Archivo de la categoría: Gastronomía

Festival de exaltación del botillo en Bembibre, 2014

cartel del botillo bembibbre

El día 22 de febrero se celebra en Bembibre una edición más del festival de exaltación del embutido más popular del Bierzo, el botillo.

Francisco Vázquez Vázquez, popularmente conocido como ‘Paco Vázquez’ será el encargado de ejercer el papel de mantenedor en la XLII edición del Festival del Botillo.

El precio de la entrada baja de 40 a 38€

La Concejalía de Cultura y Juventud del Ayuntamiento de Bembibre pone en conocimiento que entre los días 8 de enero al 14 de febrero, se podrán adquirir las invitaciones para el mismo en la oficina de La Caixa, Avda. Villafranca, nº 17 de Bembibre.

El precio de esta edición será de 38 €, y para incentivar la asistencia al Festival, las invitaciones a los menores de treinta años y grupos que sean de 20 personas o más, el precio de las entradas será de 30 €.

La 42 edición del festival del botillo se publicitará con el cartel diseñado por Juan Antonio Ingelmo Benavente cuya obra obtuvo el primer premio del concurso, dotado con 250 euros por el Ayuntamiento bembibrense.

jornadas botillo

Paralelamente a la celebración del Festival de Exaltación del Botillo de Bembibre se vuelven a organizar las Jornadas de Pinchos del Botillo 2014.

Estas se van a celebrar los días 14, 15, 16, 22 y 23 de febrero. Durante el primer fin de semana se desarrollará el concurso de pinchos y en el segundo fin de semana el de degustación.

Recibirán premio los 6 mejores pinchos de entre todos los participantes.

Una buena iniciativa de la Asociación de Comerciantes de Bembibre organizadora de las jornadas, con apoyo del Ayuntamiento de Bembibre y patrocinado por Viñalbares.

RESTAURANTES DE ATUDEBIAL PARTICIPANTES DE LAS XXIX JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL BIERZO

xxix-jornadas-2013

 Ya tenemos entre nosotros la celebración de las XXIX Jornadas Gastronómicas del Bierzo, que alcanzan la edición bigésimonovena. Este año se celebrarán entre el 18 de octubre y el 9 de diciembre. Llega el otoño y con él una de las citas imprescindibles para los bercianos y para quienes nos visitan por estas fechas atraídos no sólo por tradiciones y paisajes, también por nuestra riqueza culinaria.

El olor a pimiento asado y a magosto, los colores ocres y amarillos de las hojas, los castaños más bellos que nunca… Esta estación convierta al Bierzo en un lugar único que irradia hermosura en cada rincón.

Los mejores restaurantes se unen para ofrecerle menús donde los máximos protagonistas son los productos de calidad de la comarca elaborados de forma tradicional o con un toque de innovación, pero siempre con un gusto exquisito.

Hacemos un apartado desde esta página web para presentaros los exquisitos menús que han elaborado los restaurantes asociados en ATUDEBIAL en El Bierzo Alto. 

¡A disfrutar del placer que brinda la gastronomía berciana!

RESTAURANTES DE ATUDEBIAL EN EL BIERZO ALTO

 Rest. «La Playa» – Igüeña

 Rest. «El Verdenal» – Noceda del Bierzo  Rest. «Molino del Real» – S. Román de Bembibre  Rest. «La Piedra» – S. Román de Bembibre

 


Ver Restaurantes del Bierzo Alto en las XXJornadas Gastronómicas en un mapa más grande

RESTAURANTE LA PLAYA

C/ El Fontanón – 24312 Igüeña
Tels.: 659 92 05 85 – 987 51 07 67 – benjamin_gq@hotmail.com
(Abrimos todos los días)

 

PRIMEROS PLATOS
Ensalada de queso de cabra caramelizado
y reineta macerada en aceite de sésamo y nueces.
Endivias a la plancha con ventresca
de atún y pimientos del Bierzo.
Risotto de setas y boletus.
Crema de castañas con pesto de almendras y setas.
Carpaccio de cecina con trigueros salteados y frutas.
Raviolis de reineta y botillo.
SEGUNDOS PLATOS
Entrecot con salsa de queso azul y conferencia
salteada en reducción de módena.
Rabo de vaca a la mencía.
Bacalao a la plancha con verduras al eneldo
y pil pil de conferencia.
Carrilleras de cerdo estofadas.
Confit de pato con mermelada de frutos rojos.
POSTRES
Tiramisú.
Tarta de castañas.
Conferencia al vino mencía.
Plátano salteado en miel de brezo con helado de turrón.
BEBIDAS
Vino D.O. Bierzo, café y chupito.
PRECIO: 22,50 €
 
 

RESTAURANTE EL VERDENAL

C/ Isidro Arias, 51 – Noceda del Bierzo (León)
Tels.: 987 51 73 20 – 669 43 90 57
 
APERITIVO
Croquetas caseras de botillo. 
PRIMEROS PLATOS
Troncos de calabacín rellenos de botillo.
Endivias con cecina al alioli de castañas.
Callos con habas.
Setas salteadas con juliana de verduras y jamón.
Flan de crema de garbanzos con pimientos del Bierzo.
SEGUNDOS PLATOS
Pollo de corral casero.
Chuletillas de cordero con compota de manzana reineta.
Brocheta de ternera con piña y verduras.
Lomos de trucha a la almendra.
Bacalao con fritada del Bierzo. 
POSTRES
Tarta de la casa.
Tarta de queso con arándanos.
Tarta de nueces de la abuela.
Peras conferencia al vino.
BEBIDAS
Vino D.O. Bierzo, café y chupito.
PRECIO: 20,00 € 
 
 

RESTAURANTE MOLINO DEL REAL

C/ El Molino, s/n – 24138 San Román de Bembibre
Tel.: 625 18 91 07
info@elmolinodelreal.com – www.casatecomodiosmanda.es
 
PRIMEROS PLATOS
Hojaldre de botillo.
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de frutos secos
y pipas garrapiñadas.
Garbanzos con ajillo de mollejas.
Cazuela de morcilla y huevo poche.
Canelones de setas y queso gratinados.
Cecina de virutas de foie y mermelada de pimiento. 
SEGUNDOS PLATOS
Corzo estofado con setas.
Entrecot con pimientos asados del Bierzo.
Carrilleras de ternera con setas.
Nuestra “hamburguesa” de cebón.
Bacalao con fritada y chips de ajo.
Solomillo en hojaldre con foie, cecina y salsa de pimientos.
Pimientos rellenos de pulpo en salsa de tinta.
POSTRES
Tarta de cuajada con miel de brezo.
Crujiente de almendra con helado de queso.
Crema de limón.
Tarta de queso al horno.
Caramelizado de arroz con leche y pera conferencia.
Reineta asada rellena de castañas.
Flan de chocolate blanco.
Pan con chocolate.
Espuma de queimada. 
BEBIDAS
Vino D.O. Bierzo, café, chupito de orujos variados.
Menú infantil:
Pasta del día, filete y patatas fritas, postre y bebida. PVP 10 €
PRECIO: 22,00 €
 
 

RESTAURANTE LA PIEDRA

C/ La Iglesia – 24.318 San Román de Bembibre
Tels.: 987 51 34 44 – 687 74 32 28
rhinojosa_1@hotmail.com 
 
PRIMEROS PLATOS
Crepes rellenos de cecina y setas con crema de boletus edulis.
Gratinado de cecina con foie de pato.
Pastel de botillo.
Garbanzos con jamón y gambas.
Pulpo á feira.
SEGUNDOS PLATOS
Picaña a la plancha con champiñones y pimientos del Bierzo.
Merluza en tempura con salsa de mejillones.
Bacalao al estilo La Piedra.
Codillo al horno.
Estofado de venado con setas.
Postres
Cañas de hojaldre rellenas de crema.
Tarta tres chocolates.
Pastel de castañas.
Manzana reineta asada al Pedro Ximénez.
Peras conferencia en almíbar con chocolate.
BEBIDAS
Vinos D.O. Bierzo, agua, café, chupito
y almendras garrapiñadas.

PRECIO: 22,00 €

AGROECOLORGÍA – domingo 18 de agosto en Villafranca

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PROGRAMA DE ACTIVIDADES

12:00 – 13:00
Taller “Biococina para niños”
Se elaboraran unas riquísimas croquetas de garbanzos
13:00 -14:00
Taller para niños.“Biorportaretratos divertidos”
Para tus fotos, unos marcos a base de semillas, cereales, legumbres, flores secas…
La “Escola de Gaitas”de Villafranca dará la bienvenida a la fiesta.
14:00 – 15:00…
Entrega de premios de los concursos:
-La cesta mas bonita
-La hortaliza mas original
Teatro espontaneo.
16:00 – 17:00
Taller de danza Africana.
17:00 – 18:00
Concierto de “VICTOR CANTOS a LA TIERRA”
18:00 – …
Pasacalles de música africana con “RETUMBAN”
Durante toda la jornada:
hilos de pintar & cuerpo hilado
Happening, acción colaborativa con Reme Remedios
Mercadillo agroecologico y artesano
Difundir, gracias.

II Jornadas de la Cocina Española por Autonomías

Continuan las II Jornadas de la Cocina Española en Mesón la Piedra Restaurante y Restaurante Molino del Real  en San Román de Bembibre.

El Molino del Real

El Molino del Real

Mesón La Piedra

Mesón La Piedra

 

 

 

 

 

 

Ambos restaurantes están asociados en ATUDEBIAL

Este fin de semana: Cocina de ASTURIAS y CANTABRIA!! 

 

41 FESTIVAL DE EXALTACIÓN DEL BOTILLO, BEMBIBRE

En el mes de febrero, en la localidad de Bembibre (León) se celebra el 41 Festival Nacional de Exaltación del Botillo, un encuentro en el que se puede degustar este embutido típico de la comarca del Bierzo y que nació en 1973 durante la celebración de la Salida del Santo. Es decir, en la procesión que tiene lugar cada siete años y en la que los vecinos bajan al Ecce Homo desde el santuario hasta la iglesia parroquial. Durante esta semana todos los restaurantes incluyen el botillo en sus cartas y son muchos los productores que se acercan para ofrecer este embutido curado.

En esta edición el gran día coincide con el sábado 2 y  el mantenedor será Sergio Fernández, cocinero de Las mañanas de la 1, en TVE.

Se recupera el botillo popular, con la instalación del restaurante en el mismo Bembibre Arena y a un precio de 10 euros el menú.

Desde  el viernes y hasta el domingo tiene lugar la Muestra y Degustación de Productos Bercianos, donde el botillo aparece acompañado de chacinas, castañas, mieles, quesos, orujos y vinos de la zona.  Se prevé  la participación de 60 expositores.

Además, el festival viene precedido por una Semana Cultural en la que destaca la exposición fotográfica de Bernardo Alonso Villarejo,  una nueva edición del álbum de fotografías de Bembibre, a cargo de Valentín Carrera y la escenificación del musical El Señor de Bembibre por parte de los alumnos de la Escuela de Música de Ponferrada.

Con más de 30 años la fiesta, declarada de Interés Turístico de Castilla y León, se convierte en imán para las gentes, tanto de dentro como de fuera de la provincia. Muchos participan en la cena popular, en cuya mesa se sientan más de 1.200 comensales que, previa adquisición de entrada, degustan una amplia gama de los productos de la comarca.

41ª edición del “Festival Nacional de Exaltación del Botillo” en Bembibre (León), una gran comida donde se consumen más de 1.000 botillos. De toda España acuden personajes famosos de las artes, las letras y la política para degustar este embutido típico de la comarca del Bierzo.

Más información:  www.aytobembibre.com

 

PROGRAMA DE ACTOS

25, 26 y 27 de enero y 1, 2 y 3 de febrero:
“Jornadas de Pinchos del Botillo 2013”. Organiza: ACOBEM con la colaboración del Ayuntamiento de Bembibre y el patrocinio de Bodegas Viña Albares (ver programa especial).

26 de enero: 
Presentación de la pieza del mes “Canaleta celina de lagar”. Museo “Alto Bierzo”, 19.00 horas.
Cata y presentación de la Bodega “Marqués de Bembibre”. Museo “Alto Bierzo”, 20.00 horas.

28 de enero:
Charla ofrecida por Fernando Fernández (Restaurante Menta y Canela) para alumnos de primaria: “Productos del Bierzo y hábitos de alimentación saludables”. Teatro Benevivere, 11.00 horas.

29 de enero:
Conferencia sobre la obra de Bernardo Alonso Villarejo a cargo de Amando Casado y Jesús Palmero, comisarios de la exposición. Casa de las Culturas, 20.15 horas.

30 de enero:
Conferencia de los restauradores Fernando Fernández (Restaurante Menta y Canela), Rafael Hinojosa (Mesón La Piedra) y Carlos Cabezas (Restaurante Molino del Real): “Recetas elaboradas con botillo”. A continuación, tendrá lugar la entrega de premios de las “Jornadas de Pinchos del Botillo 2013”. Casa de las Culturas, 20.15 horas.

31 de enero:
Conferencia de Javier Pérez Andrés (Presentador de El Arcón, de Televisión Castilla y León y Protagonistas, de Punto Radio Castilla y León). Casa de las Culturas, 20.15 horas.

1 de febrero:
Inauguración de la XIV Feria Agroalimentaria “Villa de Bembibre”. Bembibre Arena, 11.30 horas.
Horario de la Feria: 1,2 y 3 de febrero, de 11.00 a 14.00 horas y de 17.00 a 20.00 horas.

Talleres:
Disfruta la fruta: Viernes y sábado: de 17.00 a 19.00 horas.
Cata animada: viernes y sábado: de 17.00 a 19.00 horas.

Presentación de la Nueva Edición del Álbum de Bembibre a cargo de Valentín Carrera. Casa de las Culturas, 20.15 horas.

2 de febrero:
18:30 h. Recepción de autoridades y del Mantenedor en el Ayuntamiento. Bienvenida y presentación de la Corporación Municipal.
19.15 h. Visita a la XIV Feria Agroalimentaria con el Mantenedor Sergio Fernández Luque.
20.00 h. Recepción de invitados en el Pabellón Deportivo Municipal Manuel Marqués “Patarita”.
20.15 h. Gala del XLI Festival Nacional de Exaltación del Botillo, presentada por Diego L. González y Sonia Linares (Punto Radio).
– Saludo de la Concejala de Cultura y Juventud, Dña. Laura Álvarez Alonso.
– Saludo del Alcalde D. José Manuel Otero Merayo.
– Lectura del fallo del “Concurso Literario Botillo 2013”.
– Disertación del Mantenedor, D. Sergio Fernández Luque.
– Actuación del grupo musical “El Consorcio”.
– Cena de Gala de Exaltación del Botillo.
– Orquesta Palladium.

3 de febrero:
Musical “El Señor de Bembibre”. Interpretado por la Escuela de Música “Ciudad de Ponferrada”. Teatro Benevivere, 18.00 horas.

«COCINA DE OTOÑO» (RESTAURANTES PARTICIPANTES EN EL BIERZO ALTO)

Del 26 de Octubre al 2 de Diciembre

Lo mejor de la Gastronomía del Noroeste en los principales Restaurantes de El Bierzo

 

Restaurante «El Rincón del Valle»

Cocina Tradicional
C/ La Iglesia s/n – 24317, San Facundo
Torre del Bierzo (León)

Teléfonos: 987 516 050 / 651 447 439
E-mail: jimmy_pereira@hotmail.com

 

Restaurante «El Verdenal»

C/ Isidro Arias
24319 Noceda del Bierzo    info@elverdenal.es

Teléfonos: 987 517 320 – 669 439 057

 

4ª Feria de ATUDEBIAL: Gran exito de participación. (La Feria en la prensa)

Diario de León   http://www.diariodeleon.es/noticias/bierzo/la-feria-de-los-40-artesanos_737999.html

La feria de los 40 artesanos

Atudebial celebró su certamen de turismo y artesanía en Folgoso de la Ribera 

M. Á. CEBRONES | BEMBIBRE 28/10/2012

La feria de artesanía se celebró en el pabellón de deportes del paraje de Santa Amadora. cebrones

La feria de artesanía que organiza la Asociación de Turismo Rural del Bierzo Alto (Atudebial) alcanzó su cuarta edición afianzándose como uno de los encuentros más seguidos por expositores y público. Con su carácter itinerante por los distintos municipios del Bierzo Alto, la cuarta feria se desarrolló en Folgoso de la Ribera, en el recién estrenado pabellón polideportivo del paraje de Santa Amadora.

Desde la organización se mostraban satisfechos por la participación de expositores-vendedores, que pasaron de cuarenta «y con una calidad extraordinaria». En la exposición podían verse piezas de todo tipo, salidas de las manos de los propios vendedores, y en muchos de los casos utilizando materiales desechables. Productos de cosmética natural, bastones, utensilios de cocina, tallas de madera, piezas de cuero o repostería artesana compartían espacio con confituras y repostería casera de producción artesana.

La feria de Atudebial, que se prolongó durante toda la jornada, contó con varias actividades complementarias que se iniciaron, a las nueve de la mañana con un paseo por la ruta de senderismo por los molinos de Folgoso para el que se contó como guía con vecinos de la localidad que explicaban la historia de los mismos. El carbón fue el protagonista de una mesa redonda en la que participaron entre otros el alcalde de Folgoso, José A. García y José Luis Prada, pionero en la promoción de los productos del Bierzo.

La jornada se dividió con la degustación de una paella que se encargaron de preparar en la Asociación Aguilonjos de la Ribera de Folgoso. Cata de vinos, taller de risoterapia, actuaciones de monólogos y musicales con los grupos de Folgoso de la Ribera Pin-Pin y Valle del Oso completaron un programa de feria que tuvo como colofón el primer magosto de la temporada realizado por la cooperativa Gistredo. La cuarta feria de artesanía y turismo rural contó con la colaboración del Ayuntamiento de Folgoso y todas las asociaciones culturales.

 

 

La Crónica de León  http://www.lacronicadeleon.es/2012/10/28/el-bierzo/la-feria-de-artesania-de-atudebial-suma-un-40-mas-de-expositores-164831.htm

FOLGOSO DE LA RIBERA / IV edición de la muestra

La Feria de Artesanía de Atudebial suma un 40% más de expositores

Un total de 64 artesanos ofrecieron una oferta variada de productos durante todo el día

Héctor Keudell / Bembibre

KEUDELL

La asociación de Turismo y Desarrollo del Bierzo Alto, Atudebial, celebró ayer en Folgoso de la Ribera la cuarta edición de la Feria de Artesanía con un incremento del 40% en el número de artesanos participantes. Una situación que valoró positivamente el presidente del colectivo, Pep Escudero, que expresó su satisfacción porque este evento despierta un mayor interés cada año entre en público y, en consecuencia, de los expositores.
“Yo me voy contento si los artesanos se van contentos y con ganas de volver”, manifestó Escudero, que concluyó que el desarrollo de la Feria del pasado año en Toreno ha desembocado en esta participación de 64 artesanos que ofrecen productos variados entre madera, broces y colgantes, ropa, colonias, fragancias, jabones o dulces, entre otros muchos.
Esta Feria de Artesanía pretende contribuir a la promoción turístico-rural de la comarca del Bierzo, y muy concretamente de la demarcación del Bierzo, máxime cuando “la artesanía está en contacto con el medio rural, es algo indisoluble”, consideró Escudero. Con más motivo estos actos de promoción se enmarcan en un contexto de dificultades económicas, mientras “antes nos lo daban todo hecho, ahora tenemos que trabajar más, tenemos que innovar, tenemos que adentrarnos en internet”.
La Feria trasladó, además, un mensaje optimista a los participantes: que hay futuro en El Bierzo más allá del carbón. Ése fue el lema de esta edición con una mesa redonda en que participaron la directora de la escuela agraria de Almázcara, Natalia Arnaiz, el secretario de la Cooperativa de Gistredo, Miguel Ángel Otero, el empresario José Luis Prada y el alcalde de Folgoso, José Antonio García.
La apertura contó con la actuación del coro “Pin Pin” y del grupo de jotas Valle del Oso. Durante el día hubo cata de vino, comida popular, demostración de transformación de madera, risoterapia y espectáculos, entre otros.
Además, este evento sirvió para inaugurar oficialmente con una actividad el nuevo pabellón cubierto de Folgoso de la Ribera.

 

28 JORNADAS GASTRONÓMICAS EN EL BIERZO (Restaurantes en El Bierzo Alto)

Un año más celebramos las Jornadas Gastronómicas del Bierzo. Un evento que permite la exaltación de la cocina berciana y de sus excelentes productos: el Botillo, el Vino, los Pimientos Asados, la Manzana Reineta…

Esta edición se caracteriza por ser más social ya que nos ofrece la oportunidad de participar en sorteos y promociones, acudir a catas, aportar nuestros comentarios, informarnos en facebook

Duración de las Jornadas: del 17 de octubre al 2 de diciembre, ambos inclusive, en horario de comida y cena.

Menús: cada comensal podrá elegir entre varios primeros, segundos y postres; o disfrutar de un menú degustación. El precio máximo será de 30€, IVA incluido.

 

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RESTAURANTES EN EL BIERZO ALTO 

IGÜEÑA

Restaurante La Playa

SAN ROMÁN DE BEMBIBRE

Restaurante El Molino del Real

Mesón La Piedra

 

 

RESTAURANTE  LA PLAYA  

APERITIVOS

Ensalada de queso de cabra y Manzana Reineta

Crema de Castañas con codorniz

Risotto de setas y boletus

Endivias a la plancha con ventresca de atún y Pimientos del Bierzo

SEGUNDOS

Rabo de ternera estofado

Carrilleras a la Mencía

Entrecot con salsa de Pimientos

Bacalao con verduras

Parrilla de merluza con almejas y salsa de almendras

POSTRES

Tarta de queso de cabra

Plátano a la miel

Tiramisú

Peras al vino Mencía

BEBIDAS

Vino tinto Mencía joven Abad Dom Bueno 2011 / Cerveza Cruzcampo Gran Reserva

POR ENCARGO

Completo de Botillo berciano

22,50€

C/ El Fontanón s/n · 24312 IGUEÑA

T: 659 920 585 / 987 519 517 · benjamin_gq@hotmail.com

Cerrado los Martes  

 

R. MOLINO DEL REAL 

PRIMEROS

Rollito de Botillo del Bierzo

Ensalada de queso de cabra con vinagreta de frutos secos y pipas garrapiñadas

Garbanzos al ajillo de mollejas

Escalibada de Pimientos

Canelones de setas y queso gratinados

Cecina con foie y mermelada de Pimientos

SEGUNDOS

Corzo estofado con setas

Entrecot con Pimientos Asados

Confit de pato con cerezas y pasas al P.X.

Chuleta de potro con patatas graten

Bacalao con fritada de verduras y ajos crujientes

Solomillo en hojaldre con foie y cecina

POR ENCARGO

Botillo

10€ 

POSTRES

Tarta de cuajada con miel de brezo

Tarta de chocolate con confitura de mora

Crema de limón con Castañas

Tarta de queso al horno caramelizado de arroz con leche y Pera Conferencia

Flan de chocolate blanco

Reineta asada con caramelo de frutos secos

BEBIDAS

Vino tinto Mencía joven Abad Dom Bueno 2011 / Cerveza Cruzcampo Gran Reserva

Agua mineral, café y orujos

24€ 

Menú infantil

· Pasta del día, filete con patatas fritas y postre          10€

C/ El Molino s/n, 24318 · SAN ROMÁN DE BEMBIBRE

T: 625 189 107 / 987 693 224 · info@elmolinodelreal.com      www.casatecomodiosmanda.es

Cerrado los Martes  

 

MESÓN LA PIEDRA 

APERITIVO

Canapés de cremas de queso variadas

PRIMEROS

Crêpes rellenos de cecina y setas

Espárragos en crema de gambas

Callos al estilo tradicional

Sopa de truchas

Risotto de Botillo y verduras

SEGUNDOS

Merluza Nicandra (rellena de marisco)

Jabalí estofado con setas

Pimientos rellenos de rape y langostinos

Picaña a la plancha con Pimientos del Bierzo

Lechazo al horno

POSTRES

Pastel de Castañas

Tarta de queso

Flan de chocolate blanco

Tarta de Manzana Reineta

Pera Conferencia en almíbar con chocolate

BEBIDAS

Vino tinto Mencía joven Abad Dom Bueno 2011 / Cerveza Cruzcampo Gran Reserva

Café y chupitos de aguardientes variados

24€ 

Cerrado los Lunes

C/ La Iglesia, 23 · 24318 · SAN ROMÁN DE BEMBIBRE

T: 987 513 444 / 687 743 228 · rhinojosa_1@hotmail.com

 

 

 

 

 

 

 

 

PROGRAMA DE LA 4ª FERIA DE ARTESANÍA Y TURISMO RURAL DEL BIERZO ALTO

Estás entrando en una feria de artesanía de verdad, es decir que los objetos que vas a poder ver en los puestos han sido realizados por l@s artesan@s que los venden.  No se trata de mercancía realizada en serie (muchas veces por manos infantiles en condiciones de semi-esclavitud y traída de lugares lejanos para su reventa. No ve a ser un mercadillo al uso, sino trabajos únicos cuyo proceso de elaboración hace que no haya dos piezas idénticas. El trabajo de los artesan@s se fundamenta tanto en la tradición como en la innovación y conlleva un proceso creativo donde tanto la habilidad como la imaginación juegan un gran papel.  Se trata de trabajos cuyo valor es siempre superior a su precio y con cuya adquisición estás colaborando al mismo tiempo a la pervivencia de oficios, en ocasiones al borde de la desaparición, y al mantenimiento de una economía local que acaba repercutiendo en beneficio de tod@s. Te animamos pues a disfrutar de esta feria y aprovechar para hacer tus compras de regalos (navidad, cumpleaños, o porque sí…) anticipándote a fechas venideras. Difícilmente vas a tener la oportunidad de ver tanto ARTE-SANO.
¡SALUDOS!

PROGRAMA DE LA FERIA

9-11  Paseo por los molinos de Folgoso, acompañad@s de un vecino que nos contara la historia de los mismos.

10-12  Demostración práctica de la transformación de las maderas autoctonas del Bierzo a cargo de Olegario Segura de “Agromecanicas Segura”

11-12  Apertura de la Feria e inauguración el mercado de artesan@s, contaremos con la animación a cargo del coro “Pin Pin”y el grupo de Jotas “Valle del Oso” de Folgoso de la Ribera.

12-13’30  Mesa redonda : “El Bierzo mas allá del carbón”, con la presencia de Natalia Arnaiz, directora de la escuela agrícola de Almázcara . Miguel Ángel Otero Arias (secretario de la Cooperativa Gistredo),  José Luis Prada (empresario pionero en la promoción de los productos del Bierzo)  y José A. García (alcalde de Folgoso de la Ribera).

13’30-14’30  Cata de vinos a cargo de la bodega “Viña Viñales”.

14’30-16  Pausa para comer la paella que nos preparará la Asociación “Aguilonjos de La Ribera de Folgoso”.

15-17  Nueva demostración práctica de Olegario Segura

16-17  Presentación del banco de semillas donde se podrán intercambiar las semillas, comentarios, conocimientos…

17-18  Actuación de “El Gran Rufus” con su nuevo espectáculo “Al Fin y al Cabo”.

18-19  Risoterapia a cargo de Mari Cruz García, fundadora de la “Risoterapia y de la Dinámica de la Risa”.

19-20  Cata de vinos a cargo de la bodega “Dominio de Tares”.

20-21  El primer Magosto del año, realizado por la “Cooperativa Gistredo” y  acompañado de un fantástico chorizo escaldado.

 21 hasta cierre Feria –   Música con “El Gran Massai”.

Durante todo el día podréis disfrutar y adelantar vuestras compras navideñas y regalos en el mercado de artesan@s.

EXPOSICIONES

 -fotografías del Bierzo y Bierzo Alto realizadas por Víctor Alonso.

-Trabajos en madera, dibujos y pinturas a cargo de Alfredo Vega Freire. «Entretenimientos de un minero más allá del carbón».

-Banco de semillas donde os animamos a traer semillas y plantas (hortalizas, frutas…) de esas variedades locales  que cuidáis con cariño para que se conozcan y evitar que se pierdan.

NOTICIAS RELACIONADAS:

http://www.diariodeleon.es/noticias/bierzo/folgoso-acoge-este-ano-feria-de-turismo-rural-del-bierzo-alto_734599.html

http://www.lacronicadeleon.es/2012/10/17/el-bierzo/la-feria-que-organiza-atudebial-analiza-sectores-productivos-mas-alla-de-la-mineria-de-carbon-163733.htm

http://www.bembibredigital.com/index.php?option=com_content&view=article&id=3647:atudebial-celebra-la-cuarta-feria-de-artesania-y-turismo-rural-en-folgoso-&catid=71:bierzoalto&Itemid=166

http://lanoblechana.blogspot.com/2012/10/cuarta-edicion-de-la-feria-de-turismo.html

http://bierzocomarca.eu/index.php/sociedad/50/9733-atudebial-ultima-el-programa-de-la-cuarta-feria-de-artesania-y-turismo-rural-del-bierzo-alto

http://www.ccbierzo.net/portalBierzo/p_20_contenedor1.jsp?seccion=s_fnot_d4_v1.jsp&contenido=26877&tipo=8&nivel=1400&layout=p_20_contenedor1.jsp&codResi=1

http://www.noticiasbierzo.es/folgoso-celebra-este-ano-la-feria-de-turismo-rural-del-bierzo-alto/

LOCALIZACIÓN DEL POLIDEPORTIVO DE FOLGOSO DE LA RIBERA


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BioCastanea 2012

la Feria de la Castañicultura en El Bierzo se presenta su tercera edición, «Biocastanea 2012». Se va a celebrar del 14 al 18 de noviembre en un triple escenario: las Jornadas Técnico-Científicas, la Feria Sectorial de la Castaña y la Jornada Demostrativa de Castañicultura Avanzada, todo ello acompañado de un extenso programa de actividades complementarias.

Jornadas Técnico-Científicas

Del 15 al 17 de noviembre en el Campus de El Bierzo de la Universidad de León, en Ponferrada, se darán a conocer las últimas investigaciones sobre el estudio del castaño y sus productos de la mano de las autoridades científicas del sector, tanto nacionales como internacionales. Como novedad, se organizará un bloque monográfico sobre una de las plagas más peligrosas que afectan al castaño en el mundo, la avispilla del castaño. Además, servirán como un gran banco de ideas para emprendedores. Las inscripciones se deben formalizar a través de www.castanea.es y el PORTAL FORESTAL de Castilla y León.

Feria de la Castaña

Desde el 16 hasta el 18 de noviembre diferentes empresas relacionadas con la castañicultura se reunirán en el Bembibre Arena, el espacio ferial del Bierzo Alto de Bembibre, en la provincia de León, que será un marco idóneo para mostrar los productos y servicios relacionados con el castaño, e intentar trasmitir a la sociedad la importancia del castaño y su valorización.

Demostraciones técnicas

El 17 de noviembre se organizará en Villar de Las Traviesas, Ayuntamiento de Toreno, una Jornada de Castañicultura Avanzada, en la que el visitante podrá ver técnicas en recogida de castaña, poda en altura, plantaciones, eliminación de matorral, astillado de restos y exposición de maquinaria. Todas las demostraciones prácticas se realizarán en torno a un recorrido guiado por especialistas.

Actividades Complementarias

Un amplio abanico de actividades  lúdicas, gastronómicas y culturales, dirigidas a diferentes sectores completarán el marco de Biocastanea 2012. Entre ellas el III Concurso Gastronómico de Biocastanea 2012, el III Concurso Fotográfico de Biocastanea 2012, magosto popular, conciertos de música rock y folk, y talleres infantiles.

Como en ediciones anteriores, Biocastanea es un evento que se organiza en dos bloques principales, por un lado las jornadas técnicas y científicas dirigidas a productores, técnicos, agentes comerciales o estudiantes relacionados con el castaño y sus productos, y por otro lado se celebra la feria sectorial de la castaña que está abierta al público en general además de a los profesionales del sector, este espacio sirve para que unir en un mismo lugar la oferta y la demanda.

Actividades paralelas a la feria de la castañicultura:

Del 15 al 17 de noviembre tendrán lugar  las Jornadas Técnicas  en las Instalaciones del Campus de Ponferrada de la Universidad de León y Monumento Natural de Las Médulas. Están destinadas a los estudiantes y profesionales del sector del castaño. El plazo de inscripción está abierto hasta el 30 de octubre, podéis acceder a más información a través de la web del evento.

Del 16 al 18 de noviembre se celebrará en Bembibre la Feria Sectorial de la Castaña, además de la exposición de productos, maquinaria, empresas de servicios, etc., de momento con alrededor de 18 expositores confirmados, se realizarán catas y degustaciones, un magosto y actividades didácticas y lúdicas tanto para adultos como para niños.

Otros actos que tendrán lugar en BioCastanea 2012 son la Jornada técnica de promoción y uso de la madera de castaño en construcción, y la entrega de Premios BioCastanea 2012 en  su tercera edición con el Concurso de fotografía y el Concurso Gastronómico en torno a la castaña.

Más información: http://www.castanea.es/castanicultor.php