Un año más celebramos las Jornadas Gastronómicas del Bierzo. Un evento que permite la exaltación de la cocina berciana y de sus excelentes productos: el Botillo, el Vino, los Pimientos Asados, la Manzana Reineta…
Esta edición se caracteriza por ser más social ya que nos ofrece la oportunidad de participar en sorteos y promociones, acudir a catas, aportar nuestros comentarios, informarnos en facebook…
Duración de las Jornadas: del 17 de octubre al 2 de diciembre, ambos inclusive, en horario de comida y cena.
Menús: cada comensal podrá elegir entre varios primeros, segundos y postres; o disfrutar de un menú degustación. El precio máximo será de 30€, IVA incluido.
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RESTAURANTES EN EL BIERZO ALTO
IGÜEÑA
Restaurante La Playa
SAN ROMÁN DE BEMBIBRE
Restaurante El Molino del Real
Mesón La Piedra
RESTAURANTE LA PLAYA
APERITIVOS
Ensalada de queso de cabra y Manzana Reineta
Crema de Castañas con codorniz
Risotto de setas y boletus
Endivias a la plancha con ventresca de atún y Pimientos del Bierzo
SEGUNDOS
Rabo de ternera estofado
Carrilleras a la Mencía
Entrecot con salsa de Pimientos
Bacalao con verduras
Parrilla de merluza con almejas y salsa de almendras
POSTRES
Tarta de queso de cabra
Plátano a la miel
Tiramisú
Peras al vino Mencía
BEBIDAS
Vino tinto Mencía joven Abad Dom Bueno 2011 / Cerveza Cruzcampo Gran Reserva
POR ENCARGO
Completo de Botillo berciano
22,50€
C/ El Fontanón s/n · 24312 IGUEÑA
T: 659 920 585 / 987 519 517 · benjamin_gq@hotmail.com
Cerrado los Martes
R. MOLINO DEL REAL
PRIMEROS
Rollito de Botillo del Bierzo
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de frutos secos y pipas garrapiñadas
Garbanzos al ajillo de mollejas
Escalibada de Pimientos
Canelones de setas y queso gratinados
Cecina con foie y mermelada de Pimientos
SEGUNDOS
Corzo estofado con setas
Entrecot con Pimientos Asados
Confit de pato con cerezas y pasas al P.X.
Chuleta de potro con patatas graten
Bacalao con fritada de verduras y ajos crujientes
Solomillo en hojaldre con foie y cecina
POR ENCARGO
Botillo
10€
POSTRES
Tarta de cuajada con miel de brezo
Tarta de chocolate con confitura de mora
Crema de limón con Castañas
Tarta de queso al horno caramelizado de arroz con leche y Pera Conferencia
Flan de chocolate blanco
Reineta asada con caramelo de frutos secos
BEBIDAS
Vino tinto Mencía joven Abad Dom Bueno 2011 / Cerveza Cruzcampo Gran Reserva
Agua mineral, café y orujos
24€
Menú infantil
· Pasta del día, filete con patatas fritas y postre 10€
C/ El Molino s/n, 24318 · SAN ROMÁN DE BEMBIBRE
T: 625 189 107 / 987 693 224 · info@elmolinodelreal.com www.casatecomodiosmanda.es
Cerrado los Martes
MESÓN LA PIEDRA
APERITIVO
Canapés de cremas de queso variadas
PRIMEROS
Crêpes rellenos de cecina y setas
Espárragos en crema de gambas
Callos al estilo tradicional
Sopa de truchas
Risotto de Botillo y verduras
SEGUNDOS
Merluza Nicandra (rellena de marisco)
Jabalí estofado con setas
Pimientos rellenos de rape y langostinos
Picaña a la plancha con Pimientos del Bierzo
Lechazo al horno
POSTRES
Pastel de Castañas
Tarta de queso
Flan de chocolate blanco
Tarta de Manzana Reineta
Pera Conferencia en almíbar con chocolate
BEBIDAS
Vino tinto Mencía joven Abad Dom Bueno 2011 / Cerveza Cruzcampo Gran Reserva
Café y chupitos de aguardientes variados
24€
Cerrado los Lunes
C/ La Iglesia, 23 · 24318 · SAN ROMÁN DE BEMBIBRE
T: 987 513 444 / 687 743 228 · rhinojosa_1@hotmail.com