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RESTAURANTES DE ATUDEBIAL PARTICIPANTES DE LAS XXIX JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL BIERZO

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 Ya tenemos entre nosotros la celebración de las XXIX Jornadas Gastronómicas del Bierzo, que alcanzan la edición bigésimonovena. Este año se celebrarán entre el 18 de octubre y el 9 de diciembre. Llega el otoño y con él una de las citas imprescindibles para los bercianos y para quienes nos visitan por estas fechas atraídos no sólo por tradiciones y paisajes, también por nuestra riqueza culinaria.

El olor a pimiento asado y a magosto, los colores ocres y amarillos de las hojas, los castaños más bellos que nunca… Esta estación convierta al Bierzo en un lugar único que irradia hermosura en cada rincón.

Los mejores restaurantes se unen para ofrecerle menús donde los máximos protagonistas son los productos de calidad de la comarca elaborados de forma tradicional o con un toque de innovación, pero siempre con un gusto exquisito.

Hacemos un apartado desde esta página web para presentaros los exquisitos menús que han elaborado los restaurantes asociados en ATUDEBIAL en El Bierzo Alto. 

¡A disfrutar del placer que brinda la gastronomía berciana!

RESTAURANTES DE ATUDEBIAL EN EL BIERZO ALTO

 Rest. “La Playa” – Igüeña

 Rest. “El Verdenal” – Noceda del Bierzo  Rest. “Molino del Real” – S. Román de Bembibre  Rest. “La Piedra” – S. Román de Bembibre

 


Ver Restaurantes del Bierzo Alto en las XXJornadas Gastronómicas en un mapa más grande

RESTAURANTE LA PLAYA

C/ El Fontanón – 24312 Igüeña
Tels.: 659 92 05 85 – 987 51 07 67 – benjamin_gq@hotmail.com
(Abrimos todos los días)

 

PRIMEROS PLATOS
Ensalada de queso de cabra caramelizado
y reineta macerada en aceite de sésamo y nueces.
Endivias a la plancha con ventresca
de atún y pimientos del Bierzo.
Risotto de setas y boletus.
Crema de castañas con pesto de almendras y setas.
Carpaccio de cecina con trigueros salteados y frutas.
Raviolis de reineta y botillo.
SEGUNDOS PLATOS
Entrecot con salsa de queso azul y conferencia
salteada en reducción de módena.
Rabo de vaca a la mencía.
Bacalao a la plancha con verduras al eneldo
y pil pil de conferencia.
Carrilleras de cerdo estofadas.
Confit de pato con mermelada de frutos rojos.
POSTRES
Tiramisú.
Tarta de castañas.
Conferencia al vino mencía.
Plátano salteado en miel de brezo con helado de turrón.
BEBIDAS
Vino D.O. Bierzo, café y chupito.
PRECIO: 22,50 €
 
 

RESTAURANTE EL VERDENAL

C/ Isidro Arias, 51 – Noceda del Bierzo (León)
Tels.: 987 51 73 20 – 669 43 90 57
 
APERITIVO
Croquetas caseras de botillo. 
PRIMEROS PLATOS
Troncos de calabacín rellenos de botillo.
Endivias con cecina al alioli de castañas.
Callos con habas.
Setas salteadas con juliana de verduras y jamón.
Flan de crema de garbanzos con pimientos del Bierzo.
SEGUNDOS PLATOS
Pollo de corral casero.
Chuletillas de cordero con compota de manzana reineta.
Brocheta de ternera con piña y verduras.
Lomos de trucha a la almendra.
Bacalao con fritada del Bierzo. 
POSTRES
Tarta de la casa.
Tarta de queso con arándanos.
Tarta de nueces de la abuela.
Peras conferencia al vino.
BEBIDAS
Vino D.O. Bierzo, café y chupito.
PRECIO: 20,00 € 
 
 

RESTAURANTE MOLINO DEL REAL

C/ El Molino, s/n – 24138 San Román de Bembibre
Tel.: 625 18 91 07
info@elmolinodelreal.com – www.casatecomodiosmanda.es
 
PRIMEROS PLATOS
Hojaldre de botillo.
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de frutos secos
y pipas garrapiñadas.
Garbanzos con ajillo de mollejas.
Cazuela de morcilla y huevo poche.
Canelones de setas y queso gratinados.
Cecina de virutas de foie y mermelada de pimiento. 
SEGUNDOS PLATOS
Corzo estofado con setas.
Entrecot con pimientos asados del Bierzo.
Carrilleras de ternera con setas.
Nuestra “hamburguesa” de cebón.
Bacalao con fritada y chips de ajo.
Solomillo en hojaldre con foie, cecina y salsa de pimientos.
Pimientos rellenos de pulpo en salsa de tinta.
POSTRES
Tarta de cuajada con miel de brezo.
Crujiente de almendra con helado de queso.
Crema de limón.
Tarta de queso al horno.
Caramelizado de arroz con leche y pera conferencia.
Reineta asada rellena de castañas.
Flan de chocolate blanco.
Pan con chocolate.
Espuma de queimada. 
BEBIDAS
Vino D.O. Bierzo, café, chupito de orujos variados.
Menú infantil:
Pasta del día, filete y patatas fritas, postre y bebida. PVP 10 €
PRECIO: 22,00 €
 
 

RESTAURANTE LA PIEDRA

C/ La Iglesia – 24.318 San Román de Bembibre
Tels.: 987 51 34 44 – 687 74 32 28
rhinojosa_1@hotmail.com 
 
PRIMEROS PLATOS
Crepes rellenos de cecina y setas con crema de boletus edulis.
Gratinado de cecina con foie de pato.
Pastel de botillo.
Garbanzos con jamón y gambas.
Pulpo á feira.
SEGUNDOS PLATOS
Picaña a la plancha con champiñones y pimientos del Bierzo.
Merluza en tempura con salsa de mejillones.
Bacalao al estilo La Piedra.
Codillo al horno.
Estofado de venado con setas.
Postres
Cañas de hojaldre rellenas de crema.
Tarta tres chocolates.
Pastel de castañas.
Manzana reineta asada al Pedro Ximénez.
Peras conferencia en almíbar con chocolate.
BEBIDAS
Vinos D.O. Bierzo, agua, café, chupito
y almendras garrapiñadas.

PRECIO: 22,00 €

28 JORNADAS GASTRONÓMICAS EN EL BIERZO (Restaurantes en El Bierzo Alto)

Un año más celebramos las Jornadas Gastronómicas del Bierzo. Un evento que permite la exaltación de la cocina berciana y de sus excelentes productos: el Botillo, el Vino, los Pimientos Asados, la Manzana Reineta…

Esta edición se caracteriza por ser más social ya que nos ofrece la oportunidad de participar en sorteos y promociones, acudir a catas, aportar nuestros comentarios, informarnos en facebook

Duración de las Jornadas: del 17 de octubre al 2 de diciembre, ambos inclusive, en horario de comida y cena.

Menús: cada comensal podrá elegir entre varios primeros, segundos y postres; o disfrutar de un menú degustación. El precio máximo será de 30€, IVA incluido.

 

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RESTAURANTES EN EL BIERZO ALTO 

IGÜEÑA

Restaurante La Playa

SAN ROMÁN DE BEMBIBRE

Restaurante El Molino del Real

Mesón La Piedra

 

 

RESTAURANTE  LA PLAYA  

APERITIVOS

Ensalada de queso de cabra y Manzana Reineta

Crema de Castañas con codorniz

Risotto de setas y boletus

Endivias a la plancha con ventresca de atún y Pimientos del Bierzo

SEGUNDOS

Rabo de ternera estofado

Carrilleras a la Mencía

Entrecot con salsa de Pimientos

Bacalao con verduras

Parrilla de merluza con almejas y salsa de almendras

POSTRES

Tarta de queso de cabra

Plátano a la miel

Tiramisú

Peras al vino Mencía

BEBIDAS

Vino tinto Mencía joven Abad Dom Bueno 2011 / Cerveza Cruzcampo Gran Reserva

POR ENCARGO

Completo de Botillo berciano

22,50€

C/ El Fontanón s/n · 24312 IGUEÑA

T: 659 920 585 / 987 519 517 · benjamin_gq@hotmail.com

Cerrado los Martes  

 

R. MOLINO DEL REAL 

PRIMEROS

Rollito de Botillo del Bierzo

Ensalada de queso de cabra con vinagreta de frutos secos y pipas garrapiñadas

Garbanzos al ajillo de mollejas

Escalibada de Pimientos

Canelones de setas y queso gratinados

Cecina con foie y mermelada de Pimientos

SEGUNDOS

Corzo estofado con setas

Entrecot con Pimientos Asados

Confit de pato con cerezas y pasas al P.X.

Chuleta de potro con patatas graten

Bacalao con fritada de verduras y ajos crujientes

Solomillo en hojaldre con foie y cecina

POR ENCARGO

Botillo

10€ 

POSTRES

Tarta de cuajada con miel de brezo

Tarta de chocolate con confitura de mora

Crema de limón con Castañas

Tarta de queso al horno caramelizado de arroz con leche y Pera Conferencia

Flan de chocolate blanco

Reineta asada con caramelo de frutos secos

BEBIDAS

Vino tinto Mencía joven Abad Dom Bueno 2011 / Cerveza Cruzcampo Gran Reserva

Agua mineral, café y orujos

24€ 

Menú infantil

· Pasta del día, filete con patatas fritas y postre          10€

C/ El Molino s/n, 24318 · SAN ROMÁN DE BEMBIBRE

T: 625 189 107 / 987 693 224 · info@elmolinodelreal.com      www.casatecomodiosmanda.es

Cerrado los Martes  

 

MESÓN LA PIEDRA 

APERITIVO

Canapés de cremas de queso variadas

PRIMEROS

Crêpes rellenos de cecina y setas

Espárragos en crema de gambas

Callos al estilo tradicional

Sopa de truchas

Risotto de Botillo y verduras

SEGUNDOS

Merluza Nicandra (rellena de marisco)

Jabalí estofado con setas

Pimientos rellenos de rape y langostinos

Picaña a la plancha con Pimientos del Bierzo

Lechazo al horno

POSTRES

Pastel de Castañas

Tarta de queso

Flan de chocolate blanco

Tarta de Manzana Reineta

Pera Conferencia en almíbar con chocolate

BEBIDAS

Vino tinto Mencía joven Abad Dom Bueno 2011 / Cerveza Cruzcampo Gran Reserva

Café y chupitos de aguardientes variados

24€ 

Cerrado los Lunes

C/ La Iglesia, 23 · 24318 · SAN ROMÁN DE BEMBIBRE

T: 987 513 444 / 687 743 228 · rhinojosa_1@hotmail.com

 

 

 

 

 

 

 

 

I JORNADAS GASTRONÓMICAS Y DE PINCHOS DE BOTILLO 2012

RESTAURANTES:  3, 4 y 5 – 10, 11 y 12 de febrero.

BARES: 4 y 5 febrero – 11 y 12 horario de tarde.

 

Participan en estas jornadas diferentes bares y restaurantes de Bembibre y San Román de Bembibre.

Se ofrecen menús y pinchos especiales con el denominador común del botillo como ingrediente base de los mismos.

Estas primeras jornadas gastronómicas las organizan desde ACOBEM y el Ayto. de Bembibre, con el patrocinio de la bodega Viña Albares.

Horarios y menús en el díptico de las jornadas gastronómicas abajo reflejado.

Restaurantes pertenecientes a ATUDEBIAL participantes en las Jornadas Gastronómicas 2011.

JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL BIERZO 2011

NOTAS

Las Jornadas Gastronómicas del Bierzo 2011 se celebrarán en régimen de almuerzo y cena.

La elección de los menús estará compuesta por: primer plato, segundo plato y un postre, vinos jóvenes D.O. Bierzo, café y chupito de aguardiente.

Estas jornadas comienzan el 19 de octubre y finalizan el 11 de diciembre.

El precio del menú será entre 20 y 28€ por persona (I.V.A. incluido), según establecimiento.

Cualquier cambio realizado por los usuarios en el menú de las Jornadas Gastronómicas se abonará    según el precio indicado en la carta.

Direcciones de los restaurantes y Menús:

Sigue leyendo

RESTAURACIÓN EN EL BIERZO ALTO

Restaurante Antigua escuela del Bierzo

C/ Valdelespino s/n

Pobladura de las Regueras (Igüeña)

Tfnos: +34 987 192 100 – 639 375 053

 

Restaurante-Bar Anibal
Paseo del Catoute 23 Igüeña
Tfnos: 987 51 96 86 – 634 58 97 09                         

 

 
Casa de Comidas-Bar Q.F.

Casa de la Cultura

Quintana de Fuseros (Igüeña)

Teléfono: 660 083 972

 

 Café-Bar Y Tapería El Aguzo

Colinas del Campo (Igüeña), C/La Ermita s/n, 24313,

Teléfono: 987 519 672

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Mesón O Pulpeiro 

C/ Susana González, 23 – 24300 Bembibre, León.

Telefono: 987 51 11 84

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Mesón Señorío del Bierzo

Plaza Santa Bárbara Nº14,  24300 Bembibre.
Tfnos: 987 51 32 30 – 686 99 07 39

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Restaurante El Molino del Real

24318, San Román de Bembibre.
Reservas: 625 189 107

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Restaurante El Verdenal

C/ Isidro Arias, 24319 Noceda del Bierzo.

Teléfonos: 987 517 320 – 669 439 057

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Restaurante La Piedra

C/ La Iglesia s/n, 24318 S. Román de Bembibre.

Teléfono: 987 513 444 / Fax: 987 513 444

 piedrafachada
 Restaurante La Playa

C/ El Fontanón s/n,  24312 Igüeña (León)

Telf: 987 519 517 – 636 968 047

 restaurante la playa
Restaurante-Bar Hnos. Villa

C/ La Iglesia s/n, 24317 S. Facundo, Torre del Bierzo

Teléfonos: 987 516 050 –  629 851 151

 elrincondelvalle_comedor
Restaurante Salomé

C/ La Residencia s/n,  24450 Toreno

Teléfonos: 987 53 32 46

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