Archivo de la categoría: Gastronomía

AGROECOLORGIA, La feria de La Olla del Bierzo

La asociación La Olla del Bierzo celabra el proximo sabado dia 11 su feria de la producción ecologica, una fiesta en estos tiempos aciagos en la que poder disfrutar y conocer de primera mano los productos de la agricultura ecologica. esta feria, que se venia celebrando en Cacabelos en el mes de Mayo con motivo del dia de la lucha campesina, se traslada este año a Toreno, en «el retorno de Torenillo», un espacio abierto y acogedor junto al rio Sil, y se hace en un momento en que nuestras huertas empiezan a mostrar todo su esplendor. Con un amplio programa de actividades para disfrute de tod@s. Esperamos verte allí el sabado.

El Valle del Selmo acoge el día 9 su primera feria de artesanía y pulpo

Noticia original: http://www.diariodeleon.es/noticias/bierzo/el-valle-del-selmo-acoge-dia-9-su-primera-feria-de-artesania-y-pulpo_695466.html

La Asociación para el Desarrollo Sostenible del Valle del Selmo celebra el sábado día 9 en Santo Tirso de Cabarcos (Sobrado) la primera Feria Valle del Selmo, dedicada a la artesanía y a la degustación de pulpo a feira. Es una iniciativa surgida al amparo de un colectivo que nació hace poco más de un año para apoyar y cooperar con las iniciativas empresariales que surjan en la zona, conscientes de que la única opción de futuro para los pueblos que integran el Valle del Selmo es el aprovechamiento y la explotación de su paisaje.

Esta feria artesana y del pulpo nace precisamente con la premisa de contribuir al desarrollo turístico y la promoción de un espacio hasta ahora poco explotado. Una decena de establecimientos hosteleros, casas rurales y talleres de cerámica integran la organización de esta Feria Valle del Selmo.

I JORNADAS GASTRONÓMICAS Y DE PINCHOS DE BOTILLO 2012

RESTAURANTES:  3, 4 y 5 – 10, 11 y 12 de febrero.

BARES: 4 y 5 febrero – 11 y 12 horario de tarde.

 

Participan en estas jornadas diferentes bares y restaurantes de Bembibre y San Román de Bembibre.

Se ofrecen menús y pinchos especiales con el denominador común del botillo como ingrediente base de los mismos.

Estas primeras jornadas gastronómicas las organizan desde ACOBEM y el Ayto. de Bembibre, con el patrocinio de la bodega Viña Albares.

Horarios y menús en el díptico de las jornadas gastronómicas abajo reflejado.

Restaurantes pertenecientes a ATUDEBIAL participantes en las Jornadas Gastronómicas 2011.

JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL BIERZO 2011

NOTAS

Las Jornadas Gastronómicas del Bierzo 2011 se celebrarán en régimen de almuerzo y cena.

La elección de los menús estará compuesta por: primer plato, segundo plato y un postre, vinos jóvenes D.O. Bierzo, café y chupito de aguardiente.

Estas jornadas comienzan el 19 de octubre y finalizan el 11 de diciembre.

El precio del menú será entre 20 y 28€ por persona (I.V.A. incluido), según establecimiento.

Cualquier cambio realizado por los usuarios en el menú de las Jornadas Gastronómicas se abonará    según el precio indicado en la carta.

Direcciones de los restaurantes y Menús:

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VI Jornadas medioambientales de Tierra Seca


 

“DE LA TIERRA A LA MESA…” del 11 al 19 de junio de 2011

En esta ocasión la asociación Tierra Seca ha decidido dedicar este año sus tradicionales jornadas mediomabientales a nuestros productos naturales. Pretenden con ello destacar su gran valor ecológico y apoyar a un sector que, por su excelencia, garantiza un futuro sostenible para El Bierzo.

Como ellos mismos se expresan: “Ahora más que nunca, vemos como el trabajo que comenzamos hace 7 años como asociación, se materializa en este espíritu de defensa de nuestro patrimonio natural y cultural, con más apoyos que nunca de la ciudadanía berciana.”

 Os adjuntamos el programa de actividades que arrancarán el sábado, 11 de junio, en El Valle (Folgoso de la Ribera) y que seguirán el domingo 12 y el domingo 19.

Para el último domingo han organizado una comida, a la que invitan a asisitir para ayudar con la presencia de los asisitentes a soportar los gastos económicos de las jornada.

DESCARGA EL PROGRAMA COMPLETO DE ACTIVIDADES

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JORNADAS DE PINCHOS DEL BOTILLO EN BEMBIBRE

BEMBIBRE 19, 20 Y 26, 27  FEBRERO 2011

ACARTEL ANUNCIADOR DE LAS JORNADAS

 Bembibre acogerá los días 19, 20 y  26, 27 las I Jornadas de pinchos del Botillo en la que se podrán degustar «innovadores pinchos»  con el botillo como base de elboración.   Todas las tapas serán acompañadas por vinos de la bodega berciana, Casar de Burbia, a elegir entre sus tintos, Hombros y Casar de Burbia y su blanco, Cíbola.

Estas jornadas están organizadas por la Asociación de Comerciantes de Bembibre (ACOBEM), en colaboración con la bodega berciana Casar de Burbia y con el Ayuntamiento de Bembibre.

La interesante iniciativa se suma al resto de actividades que se desarrollarán en esta localidad con motivo de la celebración de la XXXIX Edición del Festival del Botillo.

   Son 22 establecimientos los  participantes en la presente convocatoriao y ofrecerán pinchos elaborados con Botillo como el Saquito de pasta filo relleno de Botillo; la ‘Sorpresa de Botillo’; ‘8 años de arroz con Botillo’; Tortilla de patata con espuma de Botillo; Arandina con Botillo y Tortellini de Botillo, entre otros.

De entre los participantes queremos destacar y agradecer desde ATUDEBIAL la participación de varios socios y colaboradores de nuestra asociación como El Señorío del Bierzo, El Borne, El Twenty, Ikebana, El Tropezón y Bedoya.

Por otra parte invitaros a degustar del menú especial que para estas fechas se ha elaborado desde el restaurante «El Señorío del Bierzo» con el botillo como plato estrella.

Ahora toca disfrutar de las jornadas!!

  

Feria Agroalimentaria “Villa de Bembibre”

Los próximos días 18, 19 y 20 de febrero se celebrará la XII Feria Agroalimentaria en el “Bembibre Arena” .

  • Horario de Stands:

de 11.00h 14.00h y de 17.00h a 20.00h

  • Horario de Restaurante:

Sábado: Comida y cena
Domingo: Comida

Vídeo del XXXVIII Festival Nacional del Botillo 2010

El monologuista Leo Harlem será el mantenedor del Festival del Botillo

leido en:  http://www.la-cronica.net/2011/02/03/el-bierzo/el-monologuista-leo-harlem-sera-el-mantenedor-del-festival-del-botillo-111844.htm

La edición de este año rendirá homenaje a la multiculturalidad de El Bierzo Alto

Héctor Keudell / Bembibre

BEMBIBRE / XXXIX Festival del Botillo
El humorista nacido en El Bierzo Leo Harlem pondrá la nota de humor en el XXXIX Festival del Botillo.

El monologuista Leonardo González (Leo Harlem) será el encargado de pregonar las virtudes del XXXIX Festival Nacional de Exaltación del Botillo de Bembibre, que se celebrará el próximo 26 de febrero. Este humorista, natural de Matarrosa del Sil, protagonizará el acto central de un evento que este año destaca por las novedades incluidas en el programa, desde el estreno de su nueva sede en el pabellón Bembibre Arena hasta el carácter multicultural del evento culinario.
Bembibre cuenta de nuevo con un personaje relacionado con las artes escénicas y la televisión, además del gremio de los humoristas. Su trayectoria está vinculada directamente con el referente de los monologuistas de primer nivel español El Club de la Comedia. Pero su popularidad actual la debe a su paso por el programa de televisión La Hora de José Mota en 2009, y en primer término al Club del Chiste de Antena 3.
Su vínculo con Bembibre es de vecindad y proximidad con su Matarrosa natal, población tan diferente en muchos aspectos pero tan parecida en otros como su vínculo con el carbón. Con más motivo este año en que el XXXIX Festival Nacional de Exaltación del Botillo pretende homenajear la relación entre la minería del carbón y la población multiétnica que conforma el Bembibre actual.
Por ello, en el programa de actos del Festival del Botillo el Patronato de Fiestas contempla diferentes eventos que pretenden inmortalizar el vínculo de las sociedades portuguesa, caboverdiana y pakistaní con la mina del carbón. “Bembibre siempre tiene el corazón negro por delante y queremos recordar aquí que el carbón alimenta a muchas más bocas que las nuestras locales y nacionales”, expresó la presidenta del Patronato de Fiestas, Nancy Prada.
La semana cultural del Festival del Botillo comenzará el lunes, día 21 de febrero, con la presentación del libro “Velasco y el Emperador” y la exposición “Velasco y las Estrellas” para mantener en la memoria local a este artista. Ya el martes se proyectará en el centro Cultural el documental de Cabo Verde “Mulleres e a Terra, Homes e o Mar”. El miércoles llegará la presentación del libro “Los Señores de Bembibre”, de Antonio Díaz Carro. El jueves día 24 habrá música folk portuguesa con el grupo “Arrefole”. Y el viernes Bembibre celebrará el día de Cabo Verde con la actuación de Batuko Tabanka, música Folk Caboverdiana.

Jornadas gastronómicas del Bierzo 2010

  

Se han presentado las 26 jornadas gastronómicas del Bierzo, que se inaugurán oficialmente el miércoles 20 de octubre en el Hotel Celuisma con la presencia del director de CIUDEN, José Ángel Azuara. 

 El número de restaurantes participantes asciende de 37 del año pasado a 57 y, por primera vez, se desarrollarán en establecimientos fuera de la Comarca. José Luís Ramón considera que esta vigésimo sexta edición va a ser la más exitosa de todas las que se han celebrado.Se distribuirán 20.000 folletos y 1.000 carteles. Una nueva y excelente oportunidad para todos los bercianos y visitantes de nuestra Comarca para poder degustar la cocina tradicional bajo el prisma de la modernidad y los nuevas tiempos y maneras de preparar y presentar los platos.

Las jornadas finalizan el 12 de diciembre. También es posible consultar los restaurantes, menús y precios (entre 22 y 30 euros) en el siguiente enlace.

http://www.ccbierzo.net/portalBierzo/RecursosWeb/DOCUMENTOS/1/0_7179_1.pdf